我们预判,2015年凉皮机食品行业受到反腐影响边际效应递减,而经历其他板块的大幅上涨后,该行业的估值优势将逐渐显现,同时在利率不断下行的背景下,食品行业因增长平稳、高分红将具备更强的吸引力。此外,行业短期催化剂不容忽略,除了近期沪港通,春节效应利好也值得期待。食品行业的并购活动日趋活跃,这也是该行业的中长期发展催化剂。
从投资时点来看,当前的市场环境下凉皮机食品行业迎来不错的配置时机,从行业属性来看,不同于周期类行业可以通过波段进行短期操作获取超额收益,食品行业的投资价值在于要通过长期持有获取稳定收益。正如上述对于基本面的分析,该行业长期稳健成长仍值得期待,而当前行业则处于历史底部区域,具有安全边际。