食品包装是食品的组成部分，它保护食品，使食品在离开工厂到消费者手中的流通过程中，防止生物的、化学的、物理的等外来因素的损害，具有保持食品本身质量稳定的功能。随着消费水平的提高，当前的食品包装，还具有了传递食品信息、吸引消费者眼球进而促进销售等物质成本以外的价值。但食品的“过度包装”、“不恰当包装”及“乱包装”也为食品安全带来了一些隐患。
作为食品的“贴身衣物”，食品包装的安全性将直接影响食品质量，不合格的食品包装在使用过程中会对人体健康产生不良影响，尤其是会对儿童和青少年的健康发育产生重大安全隐患，要实行的《食品安全法》中，对“食品包装”也做了一些相关的规定。为了让广大食品厂家和消费者对《食品安全法》中对食品包装的一些规定更了解，对“食品包装与食品安全”有一个更深刻的认识，从而厂家在生产中更加注重食品包装的安全，消费者在选择食品过程中更好地识别食品包装、选择安全的食品包装很重要！
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