在东西部新兴产业优秀项目展区内，不少游客都手捧一碗凉皮吃得津津有味，“这个凉皮机做出来的凉皮，还真不比手工的差，筋道得很！”游客口中的“凉皮机”，指的就是巩义乾坤节能设备厂自主生产的小型多功能数显自动温控凉皮生产线。
“我们的凉皮机其实去年就参展了，不过去年没带机器来，而且那时候专利还没审批下来，今年我们的产品已经有了专利号，也带了一台机器来，现场做凉皮给大家吃，用我们的产品说话！”负责人边为游客调制凉皮边为记者介绍，小型凉皮机实现了制作凉皮的全自动化，在一台机器上就可以完成米糊面糊的熟制、成形切条的工序，机身还带有自动刷油、自动传输、降温冷却等功能，操作极其简单，人只需要根据所需长度剪断即可，降低了劳动强度、节省了人力资源，“机器每小时可以做80斤凉皮，是人工速度的好几倍！”
注意到操作人员正在往机器里添加米糊，围观的市民询问米糊里都放了些什么原料，我们可以告诉大家，除了盐，米糊里绝对没有其他添加物。随后，记者也品尝了一碗菠菜凉皮，不但味道还原度高，而且口感还比人工的面皮更加细腻爽滑，王先生说这是由于机器密封、高温的缘故。
乾坤机械是专业生产凉皮机、粉皮机、洗面机、面皮机、米皮机的厂家，本厂奉行以人为本，客户为先的原则，高薪聘请各行各业的专家，致力于研究开发产品的工艺及改进，给用户提供最先进、最合理的技术支持；设备制造充分考虑到用户的需要，选用优质原材料，延长设备使用寿命和操作的安全性，以及设备的稳定性，将一如既往的贯彻务实求精、永远第一的企业精神，为新老用户提供一流的产品，一流的服务，与有识之士，共谋发展，共创辉煌.