在一般人的概念中，九成以上中式快餐还是路边摊和路边小店的形象。然而，随着企业的发展，一些中式快餐企业已经开始规模化经营和标准化生产。新尚食品是青岛市民熟悉的快餐品牌，但对新尚的了解，可能也只局限在大街小巷的售卖亭上。
跟着我们乾坤走进车间，车间的墙壁上，长长的一排都是各种规则制度。罗列着生产车间卫生操作规程、原材料验收管理制度、原材料采购卫生要求及索证制度、库房卫生管理制度产品标注标识制度、食品召回制度、食品安全事故应急处置制度、预防食物中毒措施、食品加工管理制度……十多种标准和制度。
进入车间的参观走廊，透过玻璃窗，看到整洁、明亮的生产车间内，既有手工加工的备料车间，也有传送带上传递着各种配料和半成品以及成品食品，几十名工作人员心无旁骛地做着自己的工作。参观过程中企业相关负责人从产品配料、生产、卫生管理、仓储物流等。更多的信息欢迎登陆我们的专网：http://www.qklpj.com 凉皮机